Ibland måste man lyxa till det lite (eller så är det bara så att man har grejer i kylen som måste användas innan den blir dålig) så idag gjorde världens dunderomelett!
Receptet på Fredriks dunderomelett:
3 Ägg
0,5 dl Mjölk
40 g Mjöl
20 g Ruccola
6-10 Cocktailkapris
1/4 Gurka
½ Rödlök
50-100 g Riven Prästost
Salt, citronpeppar o basilika
Smör att steka i och olivolja längs med kanterna för att få de att lossna.
Stek på medelvärme och vänd med hjälp av tallrik som täcker stekpannan.
Fantastiskt gott och förvånansvärt "lätt" för en omelett - jag är nöjd!
Kärlek!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar